El Aula de Productos Lácteos pertenece desde el año 1999 a la red REDIT (Red de Infraestructuras Tecnológicas) creada al amparo de la Iniciativa Comunitaria Interreg IIC – Programa operativo “Espacio Atlántico” en el que participó junto 12 estructuras tecnológicas de España y Portugal.

Como consecuencia del trabajo del grupo se presentó en el año 2003 una nueva propuesta del equipo de trabajo, esta vez a la Inicitiva Comunitaria Interreg IIIA – Galicia Norte de Portugal para la realización del proyecto “MRI: Movilizar la Región para la Innovación” finalizado el 31 de Diciembre de 2004, y que tenía como objetivo principal la promoción de la Vigilancia Tecnológica en la eurorregion. El grupo de trabajo del MRI fue el mismo que formó parte de REDIT.

Actualmente el APL participa con otros 3 centros , 1 Gallego (Estación de Viticultura y Enología de Galicia) y 2 portugueses : Escola Superior de Tecnologia e Gestão (Instituto Politécnico de Viana do Castelo) y Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica de Porto, en el proyecto SIMBIOSE: FUSÃO DE COMPETÊNCIAS FORMATIVAS TRANSFRONTEIRIÇAS NA HABILITAÇÃO DE PROFISSIONAIS DO SECTOR AGROALIMENTAR, de la Iniciativa Comunitaria Interreg IIIA – Galicia –Norte de Portugal. (2004-2005).

El desarrollo de este proyecto de demostración permitirá poner en evidencia las ventajas de la sociedad de la información sobre la formación a distancia en el área Galicia-Norte de Portugal, con el fin de facilitar la formación permanente de personas del sector agroalimentario no incluidas en el contexto educativo, o que realizan formación en el trabajo. Creando un centro transfronterizo d formación virtual en los tres sectores más importantes de las economías locales como son los sectores lácteo, vitivinícola y cárnicos, con acreditación conjunta de las instituciones sociales del proyecto.